Soğuk Algınlığı İçin Keçiboynuzu Kürü
Kalori
90 (kcal) Kalori
Gramaj
120 Gr.
Porsiyon
1 Kişi - 5 Gün
Hazırlama
5 Dakika
Pişirme / Servis
Soğuk Servis
Uygulama Süresi
1 Hafta
Rahatsızlıklar
Soğuk Algınlığı

Soğuk algınlığı (Nezle), vücuttaki virüsler aracılığı ile meydana gelen burun ve boğaz rahatsızlığıdır. Özellikle mevsim geçişlerinde soğuk algınlığı sıkça karşılaşılan şikayetler arasındadır. Genellikle nezleye yakalanan kişilerde bu sorun ortalama 1 hafta kadar devam eder. Soğuk algınlığını meydana getiren başlıca virüsler; rinovirüsler, coronavirüsler, adenovirüsler ve RSV olarak bilinir. Rahatsızlığın kuluçka dönemi ise; ortalama 1-3 gün arasıdır.…

Soğuk Algınlığı İçin Keçiboynuzu Kürü Yapılışı

Kış mevsiminde vücut direncini korumak ve soğuk algınlığına karşı doğal bir kalkan oluşturmak isteyenler için keçiboynuzu kürü oldukça etkili bir seçenektir. Zengin vitamin, mineral ve antioksidan içeriğiyle dikkat çeken bu karışım; bağışıklık sistemini güçlendirir, boğazı yumuşatır ve vücudu sıcak tutar. Aşağıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz doğal kürün malzeme listesi ve hazırlanış adımları yer almaktadır.

Malzemeler

1 yemek kaşığı zerdeçal
1 yemek kaşığı toz zencefil
4 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi veya özü
1 yemek kaşığı tarçın
1 çay kaşığı çörek otu

Hazırlanışı

Zerdeçal, zencefil, keçiboynuzu pekmezi veya özü, çörek otu ve tarçını cam bir kapta bir araya getirin. Tahta kaşık yardımıyla tüm malzemeleri karıştırarak macun kıvamına gelmesini sağlayın. Karışım homojen hale geldiğinde kürünüz kullanıma hazır demektir. Elde ettiğiniz bu doğal karışımı, ağzı sıkıca kapalı cam bir kavanozda, serin ve karanlık bir yerde ya da buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Kullanımı

Soğuk algınlığına yakalanmadan önce koruyucu amaçla kullanılabilir. Günde 1 tatlı kaşığı, yoğun belirtiler durumunda ise 1 yemek kaşığı tüketmek yeterlidir. Düzenli kullanımda boğazın rahatladığı, öksürüğün hafiflediği ve vücut direncinin arttığı gözlemlenir. Ayrıca bu karışım, özellikle sabah saatlerinde tüketildiğinde güne daha enerjik başlanmasına yardımcı olur. Vücudu ısıtarak mevsimsel hastalıklara karşı doğal bir savunma sağlar.

Bilimsel Değerlendirme

Keçiboynuzu, zerdeçal ve zencefil gibi doğal içerikler antioksidan bileşenler bakımından son derece zengindir. Bu bileşenler, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak bağışıklık sistemini destekler. Çörek otu içeriğindeki timokinon maddesi sayesinde hem solunum yollarını rahatlatır hem de mikropların yayılmasını engeller. Tarçın ise kan dolaşımını hızlandırarak soğuk havalarda vücudun ısısını dengeler. Bu nedenle bu kür, yalnızca hastalık dönemlerinde değil, hastalıklara karşı önlem olarak da kullanılabilir.

 

Isıl İşleme Dikkat Ediniz

Keçiboynuzu pekmezi, bal ve benzeri yüksek besin değerine sahip ürünler 60 °C’nin üzerinde ısıya maruz kaldığında, içerisindeki vitamin ve minerallerin kalitesi düşer. Bunun nedeni HMF (Hidroksimetilfurfural) oranının artmasıdır. Gıda Kodeksi’ne göre pekmezde kabul edilebilir HMF seviyesi 75–100 mg/kg aralığındadır. Bu nedenle tarif hazırlanırken veya ısıtılırken 60 °C’nin üzerine çıkılmamalıdır. Aksi halde, faydası yüksek bu doğal besinlerin etkisi azalabilir.

Önemli Hatırlatma

Bu içerik yalnızca genel bilgilendirme amacı taşımaktadır ve hiçbir şekilde tıbbi tedavi veya ilaç tavsiyesi niteliği taşımaz. Tariflerde yer alan doğal bileşenler, farklı bünyelerde farklı etkiler gösterebilir. Herhangi bir rahatsızlık, kronik hastalık veya alerjik durum söz konusuysa uygulamadan önce mutlaka doktorunuza danışınız. Bilinçsiz kullanım sonucu oluşabilecek yan etkilerden sitemiz sorumlu tutulamaz.