Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde keçiboynuzu ve çekirdeğinin öğütülerek kahvesinin yapılıp tüketilmesi tüm dünyaya hızla yayılmaktadır. Keçiboynuzu kahvesi, hazır kahvelerde yüksek oranda bulunan yağ, kafein, şeker gibi maddeleri içermemesinden dolayı son dönemlerde oldukça popüler…
Tarife Git
Keçiboynuzu ile hafif kekler yaparak hem nefis hem de sağlıklı atıştırmalıklarla misafirleri ağırlamak artık çok kolay. Keçiboynuzu ile mükemmel tat ve lezzet kazanan harika kekleri çocuklarınız da çok sevecek. Un-şeker-kakao üçlüsünü kullanmadan kalorisi düşük,…
Tarife Git
Klasik un-şeker-kakao üçlüsünü kullanmadan yapılacak kurabiye tarifimiz içerisinde, onların yerine keçiboynuzu pekmezi veya özü, keçiboynuzu unu ve teff ununa yer vereceğiz. Glutensiz ve şeker oranı düşük olması sebebiyle kurabiyeleri çölyak ve diabet hastaları da…
Tarife Git
Zaman zaman hepimizin tatlı krizi tutar ve kilo aldırmasına rağmen bu isteğimizden vazgeçemeyiz. Böyle kriktik dönemlerde hem krizi aşmak hem de kilo almadan istediğiniz gibi tatlı yemek mümkün. Keçiboynuzu ile hazırlayacağımız brownie tarifi burada…
Tarife Git
Akdeniz’in gizli hazinesi Keçiboynuzu (Harnup)’tan elde edilen ürün ailesi her geçen gün geçen gün büyümektedir. Bir bitki ancak bu kadar yiyeceklere yakışabilir. Ülkemizde pestil üretiminde genel olarak; üzüm, dut, kayısı ve erik meyveleri kullanılmaktadır.…
Tarife Git
Bebeklerin sağlıklı gelişimleri için ilk altı ayını anne sütüyle beslenerek tamamlamalarından sonra 18 ay daha anne sütüne ihtiyaç duyarlar. Bebeğin beslenmesi gündeme geldiğinde ise; konunun hassasiyeti iki katına çıkıyor. 6. aydan itibaren bebeğin demir…
Tarife Git
Yaş pasta tarifimizde şeker ve kakao yerine keçiboynuzu unu ve özü kullanarak yaş pasta yapılışını anlatacağız. Her ne kadar meyvelerle şeker oranı düşürülmüş olsa da; bir çoğumuz aşırı tatlı olmalarından dolayı hazır pastaları yemekte…
Tarife Git
Ev yapımı ekmek tarifimizde, normal tariflerin biraz dışına çıkacağız. Ancak emin olmalısınız ki; klasik ekmek tadına çok yakın olmasa da tadı gerçekten tadılmaya değer bir ekmek olacaktır. Ekmekte şekerin tadının baskın olmaması ve düşük…
Tarife Git