2500 TL üzeri siparişlerde ücretsiz kargo.

Keçiboynuzu Kırığı İçeceği Tarifi

Keçiboynuzu Kırığı İçeceği Tarifi

Keçiboynuzu Kırığı İçeceği Tarifi

Sıcak havalarda ferahlatıcı, hafif ve doğal aromalı bir içecek arıyorsanız bu Keçiboynuzu Kırığı İçeceği tam size göre. Badem sütü içinde bir gece bekletilen keçiboynuzu kırıkları, içeceğe yumuşak, doğal ve hafif karamelsi bir tat verir. Chia tohumu ise kıvamı hafifçe yoğunlaştırarak bu tarifi hem içecek hem de kaşıkla tüketilebilecek pratik bir ara öğün haline getirir. Bu tarifte keçiboynuzunun yoğun aroması, vanilya ve tarçınla dengelenir. Ortaya sütlü tatlı hissi veren ama oldukça sade malzemelerle hazırlanan ferah bir içecek çıkar. Özellikle yaz aylarında soğuk servis edildiğinde oldukça keyifli olur. Keçiboynuzu kırığı ile hazırlanan bu içecek, klasik soğuk içeceklere farklı bir alternatif sunar. Dilerseniz badem sütü yerine Hindistan cevizi sütü, yulaf sütü veya sevdiğiniz başka bir bitkisel süt kullanabilirsiniz.

Keçiboynuzu Kırığı İçeceği İçin Malzemeler

1 kişilik*

1 su bardağı şekersiz badem sütü
1/2 su bardağı BallıÇubuk keçiboynuzu kırığı veya iri parçalanmış keçiboynuzu
1/2 çay kaşığı doğal vanilya özütü
1 yemek kaşığı chia tohumu
Üzeri için az miktarda tarçın
İsteğe bağlı: 1-2 adet buz küpü

Hazırlanışı

Keçiboynuzu kırıklarını bir kavanoza veya kapaklı bir kaba alın.

Üzerine badem sütünü ve vanilya özütünü ekleyin.

Kabın kapağını kapatıp buzdolabında bir gece bekletin. Bu süre içinde keçiboynuzu aroması süte geçerek içeceğe doğal bir lezzet verir.

Ertesi gün keçiboynuzu aromalı sütü süzerek bir kavanoza veya bardağa alın.

İçine chia tohumunu ekleyin ve karıştırın.

Karışımı tekrar buzdolabına alın ve chia tohumları yumuşayıp içecek hafif kıvam alana kadar bekletin.

Servis etmeden önce üzerine az miktarda tarçın serpiştirin.

Dilerseniz birkaç buz küpü ekleyerek soğuk servis edebilirsiniz.

Tarif Notları

Bu tarifte rafine şeker kullanılmaz. Keçiboynuzu, içeceğe doğal ve hafif tatlı bir aroma verir.

Daha yoğun bir kıvam isterseniz chia tohumu miktarını biraz artırabilirsiniz.

Daha hafif bir içim için chia tohumu eklemeden de hazırlayabilirsiniz.

Badem sütü yerine yulaf sütü, Hindistan cevizi sütü veya klasik süt kullanabilirsiniz.

Daha aromatik bir lezzet için servis sırasında üzerine keçiboynuzu tozu da serpebilirsiniz.

Süzdükten sonra kalan yumuşamış keçiboynuzu parçalarını atmak yerine ara öğün olarak tüketebilir veya yoğurt üzerine ekleyebilirsiniz.

İsterseniz bu içeceğe az miktarda soğuk kahve ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.